TVRUS & TVRUS plus
Спутниковый русскоязычный телеканал TVRUS – СВОЁ. РОДНОЕ. НАШЕ TV в Европе.
Десерты Рецепты

Апельсиновая паннакотта

панакотта

Нежнейшие десерты в креманках – достойная альтернатива выпечке. Красочный вид, апельсиновый вкус и свежие сливки, что может быть лучше?

Апельсиновая паннакотта

Апельсиновая паннакотта Апельсиновая паннакотта Распечатать
Количество Порций: 4 Время готовки:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг 5.0/5
( 1 Голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 мл сливок 33%
  • 300 г сахара
  • 10 г желатина
  • 2 апельсина
  • ½ ст. холодной воды
  • 1 ст. апельсинового сока

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Апельсины помыть, обсушить и снять с них цедру.

1

Желатин залить водой и оставить до набухания.

2

Половину сливок смешать со 100 г сахара и цедрой, довести до кипения, проварить на небольшом огне 10 минут помешивая.

3

Оставшиеся сливки взбить в устойчивую массу.

4

На водяной бане распустить желатин и тонкой струйкой влить в горячие сливки с сахаром, помешивая. Вмешать взбитые сливки.

5

Разлить по креманкам, наполняя их на 2/3. Убрать в холодильник на 2часа.

6

Апельсиновый сок соединить с оставшимся сахаром, довести до кипения и уварить до половины объема на маленьком огне. Добавить кусочки апельсина.

7

Полностью остудить и выложить на застывшую паннакотту.

8

Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!

Похожие публикации

Арабское жаркое

Ирина Гайдук

Творожный тарт

admin

Тыквенные кольца под курино-овощной шапкой

admin
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии