Необычный десерт, для которого не понадобится даже мука: основа пироженок готовится на арахисовой пасте, а в сочетании с шапочкой из маршмеллоу и порцией шоколада это блюдо повергнет вас и ваших близких в приятнейший шок!
Арахисовые пирожные с шоколадом
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 ст. арахисовой пасты
- 1 ст. сахара
- 1/3 ст. коричневого сахара
- ¼ ч. л. соли
- 1 яйцо
- 12 маршмеллоу
- 100 г молочного шоколада
- 30 г сливок 33%
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Молочный шоколад растопить на водяной бане, добавить сливки и перебить блендером до полной однородности. Затянуть пленкой и оставить на 4 часа в холодильнике.
Взбить шоколадную массу до пышности.
Соединить арахисовую пасту, 2/3 ст. сахара и коричневый сахар. Взбить в пышную массу.
Добавить яйцо и перемешать.
Из теста сформировать небольшие шарики и обвалять их в оставшемся сахаре. Выложить на пергамент и слегка прижать. Выпекать около 10 минут при 180°C.
Выложить на печенье по половине маршмеллоу, поставить в духовку на 2-3 минуты.
Придавить серединки и дать остыть. В углубления отсадить с помощью кондитерского мешка по небольшой порции шоколадного крема.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
