Этот десерт – прекрасная альтернатива всем знакомому шоколадному брауни. Главная особенность блонди – он готовится на основе белого шоколада, из-за чего имеет мягкий вкус с карамельной ноткой.
Блонди брауни
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 90 г белого сахара
- 100 г коричневого сахара
- 1 ст. л. ванильного экстракта
- 2 яйца
- 240 г сливочного масла
- 210 г муки
- 5 г разрыхлителя
- 3 г соли
- 100 г шоколада
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Соединить мягкое сливочное масло с сахаром.
Взбить до пышности.
Продолжая взбивать, по одному добавить яйца и ванильный экстракт.
Добавить муку, соду, соль и разрыхлитель, смешать на небольшой скорости миксера до однородности.
Добавить растопленный шоколад и перемешать.
Прямоугольную форму для выпечки размером 16*28 см выстелить пергаментом и распределить по нему тесто. Выпекать при 180°С около 25-30 минут, пока не зарумянится верх.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
