Нежный и вкусный йогуртовый кекс можно приготовить буквально за 10 минут – именно столько уйдет на то, чтобы смешать все ингредиенты и заложить их в мультиварку. А если захочется превратить выпечку в настоящий торт, достаточно разрезать корж пополам и пропитать заварным или сметанным кремом.
Йогуртовый кекс
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 200 г муки
- 10 г разрыхлителя
- 1 ст. сахара
- 3 яйца
- 1 щепотка соли
- 250 г греческого йогурта
- 50 мл растительного масла
- 10 г сливочного масла
- 1 ст. л. манной крупы
- 50 г сахарной пудры
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску просеять муку с разрыхлителем, добавить соль и сахар, перемешать вилкой.
Добавить яйца и йогурт, перемешать лопаткой до однородности.
Добавить растительное масло.
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой. Вылить тесто в кастрюлю и разровнять.
Закрыть крышкой и готовить в режиме «Выпечка» 45 минут, до сухой шпажки.
Готовый кекс вынуть из чаши, дать остыть и посыпать сахарной пудрой.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!