Холодный десерт, пришедший из французской кухни, обладает потрясающе мягким и нежным сливочным вкусом, который отлично разбавляет клубника. Парфе в переводе означает «безукоризненный», а приготовить это шикарное угощение можно на любой кухне.
Клубничное парфе
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- Ингредиенты:
- 85 г сухого клубничного желе
- 150 г клубники
- 150 г сливок 33%
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовить желе по инструкции на упаковке, добавить кусочки клубники и разлить 2/3 массы по стаканам, установив их под наклоном. Убрать в холодильник до застывания.
Сливки взбить до устойчивых пиков. В оставшееся желе добавить клубнику и 1 стакан сливочной массы.
Взбить до однородного состояния и выложить в стаканы на желе. Дать застыть в холодильнике. Украсить взбитыми сливками и ягодами.
