TVRUS & TVRUS plus
Спутниковый русскоязычный телеканал TVRUS – СВОЁ. РОДНОЕ. НАШЕ TV в Европе.
Вторые блюда Рецепты

Курица, запеченная с рисом

курица

Курица с рисом – беспроигрышная комбинация вкусов, которая хорошо «заходит» в праздничное меню. Это вкусно и нарядно, это сытно и просто. Еще один плюс этого рецепта – это быстро! Для приготовления вам не понадобятся какие-то виртуозные кулинарные навыки, ведь все интуитивно понятно и несложно. Важно подбирать тушку средних размеров, максимум 2 кг, а оптимально 1-1,5 кг, тогда она хорошо пропечется, получится сочной и вкусной, при этом с красивой хрустящей корочкой.

Курица, запеченная с рисом

Курица, запеченная с рисом Курица, запеченная с рисом Распечатать
Количество Порций: 4 Время готовки:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг 5.0/5
( 1 Голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 тушка курицы (1,5-2 кг)
  • 1 ½ стакана риса
  • 1 ст. ложка специй
  • 1 ст. ложка соли
  • 4-6 зубчиков чеснока
  • Свежая руккола – для подачи
  • Рукав для запекания

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вымыть тушку курицы внутри и снаружи, хорошо просушить бумажными полотенцами, натереть смесью соли и специй. Из специй можно выбрать смесь молотых перцев, молотый кориандр, мускатный орех и другие специи на свой вкус.

шаг 1

Отварить рис в подсоленной воде, в пропорции 1:2, до готовности. Варить около 20 минут. Затем отварным рисом плотно начинить тушку курицы. Для удобства можно отварить рис с вечера.

шаг 2

Зубочистками закрыть отверстие. Чеснок очистить, нарезать небольшими кусочками и нашпиговать курицу. Оставить ее примерно на 20-30 минут.

шаг 3

Переложить курицу в рукав для запекания, завязать рукав с двух сторон, оставив место для роста.

шаг 4

Отправить подготовленную тушку в хорошо прогретую духовку. Запекать при температуре 220С 60-80 минут.

шаг 5

 

Похожие публикации

Шоколадно-кокосовый рулет без выпечки

Тыквенные кольца под курино-овощной шапкой

admin

Запечённый пряный нут

admin
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии