По-домашнему вкусно, сытно и легко! Рецепт для тех, кто хочет немного разнообразить повседневное меню и украсить его блюдами, приготовленными на сковороде-гриль. Удобно, что можно одновременно готовить сразу мясо и картофель. Это экономия времени, а также улучшенный вкус блюда. Все максимально просто и при этом очень и очень вкусно!
Куриное филе с картошкой на сковороде гриль
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- Ингредиенты:
- 1 куриное филе (250-300 г)
- 300 г молодого картофеля
- 100 мл подсолнечного масла
- зелень и свежие овощи – для подачи
- 1-2 веточки свежего розмарина
- соль, специи – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Вымыть куриное филе, посыпать его солью и специями, растереть.
В сковороде гриль разогреть подсолнечное масло, отправить туда куриное филе, предварительно разрезать его на две части. Жарить вначале около 4 минут с одной стороны, аккуратно прижимая его лопаткой к сковороде-гриль.
Пока жарится мясо, очистить картофель, вымыть, нарезать его тонкими кружочками, приправить солью, специями, перемешать.
Отправить подготовленный картофель в сковороду к филе.
Затем филе перевернуть и обжарить с другой стороны, картофель также периодически помешивать. Поджаренное готовое филе убрать из сковороды, и довести картофель до полной готовности. Посыпать блюдо небольшим количеством зелени, а также украсить свежими овощами перед подачей.
