Очень удобный и быстрый завтрак, который не обременит, но порадует вкусом, сочностью, аппетитным внешним видом. Лаваш с творогом и манго способен зарядить энергией и подарит приятное послевкусие. Готовится максимально просто, его невозможно испортить. Один из лучших вкусных вариантов на завтрак праздничного дня! А потом можно приступать к более серьезным рецептам.
Лаваш с творогом и манго в духовке
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 большой лист тонкого лаваша
- 200 г творога любой жирности
- 1 куриное яйцо
- 2 ст. ложки сметаны
- 50 г сахара (или по вкусу)
- 100 г спелой мякоти манго
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- 20 г сливочного масла
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать творог, куриное яйцо, ваниль и сахар. Количество сахара добавляется по вкусу, можно также готовить вовсе без него.
Тщательно перемешать творожную массу до однородного состояния.
Затем очистить манго, нарезать мякоть небольшими кусочками, добавить в творог.
Аккуратно перемешать смесь ложкой.
Застелить жаропрочную форму пергаментом, смазать его маслом. Разложить лист лаваша. В середину выложить начинку, оставляя бортики пустыми.
Свернуть лаваш конвертом, полностью закрывая начинку. Сверху можно смазать заготовку небольшим количеством молока или яйцом (либо вовсе не смазывать).
Запекать лаваш с творогом и манго в духовке при 180С около 15-20 минут. Подавать горячим. Можно дополнить любимым соусом, шоколадом или сметаной по желанию.
