TVRUS & TVRUS plus
Спутниковый русскоязычный телеканал TVRUS – СВОЁ. РОДНОЕ. НАШЕ TV в Европе.
telegram канал сайта
Первые блюда Рецепты

Суп овощной с луком порей

Суп овощной с луком порей

Этот суп-пюре способен удивить приятным и нежным вкусом, а также легкостью и доступностью приготовления. Кроме того, он получается сытным, но при этом нежирным и не слишком калорийным. Его можно готовить детям, но без поджаренного лука и регулируя количество добавляемой соли и специй.

Суп овощной с луком порей

Суп овощной с луком порей Суп овощной с луком порей Распечатать
Количество Порций: 3 Время готовки:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг 5.0/5
( 1 Голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 л воды
  • 1 крупная морковь
  • 300 г кабачка
  • 250 г картофеля
  • 50-100 г лука порей
  • 20 мл подсолнечного масла
  • Соль, специи, зелень – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Вымыть кабачок, очистить морковь. Нарезать эти овощи средними кусочками.

шаг 1

Очистить картофель, промыть его и нарезать средними кусочками. Отправить в кастрюлю, залить водой, поставить на средний огонь на 10 минут

шаг 2

Затем добавить кабачок и морковь в кастрюлю с картофелем.

шаг 3

Варить суп до готовности овощей примерно 15-20 минут. Добавить соль, специи на свой личный вкус.

шаг 4

Пюрировать суп при помощи погружного блендера или же можно воспользоваться картофелемялкой.

шаг 5

Поджарить на подсолнечном масле измельченный лук порей (примерно 2 минуты). Перед подачей отправить его в тарелку с супом.

Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!

 

 

Похожие публикации

Карп, запеченный с грибами

Ирина Гайдук

Тыквенный мармелад

Ирина Гайдук

Баварские рождественские кнодели

Ирина Гайдук
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии