Домашний суп, вкусный, наваристый и легкий. Можно готовить после праздников с обильными застольями, а также в дни простуды и упадка сил, или же просто, когда хочется простых и легких блюд. Основа супа – бульон на куриных крылышках, а из дополнительных ингредиентов лишь несколько овощей и спагетти!
Суп со спагетти
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 1,5 л воды
- 300 г картофеля
- 1 крупная морковь
- 1 луковица
- 3 куриных крылышка
- 150 г спагетти
- 50 г лук порей
- 40 мл подсолнечного масла
- Соль, специи, зелень – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Отправить в кастрюлю вымытые куриные крылышки, половину луковицы, а также половину моркови, нарезанной кружочками. Залить водой, поставить на средний огонь на 15-20 минут.
Очистить картофель, вымыть его, нарезать средними кусочками, отправить в суп.
В сковороде разогреть подсолнечное масло, затем туда отправить половину нарезанной моркови и измельченный лук порей. Жарить эту смесь примерно 3 минуты на медленном огне, постоянно помешивая. Добавить в кастрюлю.
И через 10 минут в суп отправить спагетти, можно их поломать на несколько частей.
Через 5 минут снять суп с огня и добавить измельченную свежую зелень.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!