Пирог с цыпленком

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Нарезать филе небольшими кусочками, посолить, добавить тимьян и 1 ч. л. растительного масла, перемешать и оставить на 10-15 минут.
2. Поместить в миску 1 яйцо, соль, сахар, воду, лимонный сок и взбить до однородности.
3. Постепенно влить тонкой струйкой растительное масло, продолжая взбивать, пока масса не посветлеет. Добавить оставшиеся яйца и сметану, взбить.
4. Муку и разрыхлитель смешать в отдельной емкости, затем всыпать в жидкую смесь и перемешать миксером на низкой скорости.
5. Вылить тесто в форму для выпечки диаметром 18 см, сверху выложить курицу.
6. Лук нарезать полукольцами и разложить сверху на курицу.
7. Сыр натереть на крупной терке и посыпать пирог.
8. Выпекать 40 минут при 180°C до румяной корочки, затем дать остыть и достать из формы.

Приготовление: 

Нарезать филе небольшими кусочками, посолить, добавить тимьян и 1 ч. л. растительного масла, перемешать и оставить на 10-15 минут.

Поместить в миску 1 яйцо, соль, сахар, воду, лимонный сок и взбить до однородности.

Постепенно влить тонкой струйкой растительное масло, продолжая взбивать, пока масса не посветлеет. Добавить оставшиеся яйца и сметану, взбить.

Муку и разрыхлитель смешать в отдельной емкости, затем всыпать в жидкую смесь и перемешать миксером на низкой скорости.

Вылить тесто в форму для выпечки диаметром 18 см, сверху выложить курицу.

Лук нарезать полукольцами и разложить сверху на курицу.

Сыр натереть на крупной терке и посыпать пирог.

Выпекать 40 минут при 180°C до румяной корочки, затем дать остыть и достать из формы.