Праздничный салат с тыквой — яркий, интересный и необычный. На праздничном столе он станет отличной альтернативой традиционным салатам. Но и в повседневной жизни он отлично пойдет в качестве ужина. Праздничный салат с тыквой получается сочным благодаря овощам, сытным благодаря куриному филе, нежным благодаря сыру, очень интересным по вкусу благодаря сочетанию продуктов. Если Вы любите эксперименты, обязательно попробуйте этот рецепт!
Время приготовления в шапке рецепта указано без учёта времени, необходимого на приготовление куриного филе.
Подготовить все ингредиенты. Куриное филе по желанию и вкусу заранее отварить, пожарить или запечь. Тыкву очистить от кожуры и семян, огурец и зелень помыть и просушить. Чернослив промыть, если есть необходимость — замочить в горячей воде. Куриное филе, огурцы и фету нарезать на небольшие кубики, тыкву — покрупнее, чернослив — на тонкие полоски. Зелень мелко порубить. Грецкие орехи измельчить ножом. В хорошо разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, выложить тыкву и обжарить на среднем огне до готовности. Важно не передержать тыкву: она должна стать достаточно мягкой, но при этом сохранить свою форму, в противном случае вкус салата не пострадает, но выглядеть он будет менее красиво. Готовой тыкве дать остыть. Смешать все нарезанные ингредиенты для салата, … … добавить остывшую тыкву, … …кунжут, соль и чёрный молотый перец по вкусу, заправить оливковым маслом. Тщательно, но аккуратно, чтобы не повредить тыкву и фету, перемешать. Праздничный салат с тыквой перед подачей можно дополнительно слегка посыпать кунжутом.
Праздничный салат с тыквой
Распечатать
ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!