TVRUS & TVRUS plus
Спутниковый русскоязычный телеканал TVRUS – СВОЁ. РОДНОЕ. НАШЕ TV в Европе.
Рецепты Салаты

Салат «Нисуаз» с лососем на гриле

салат Нисуаз

Салат «Нисуаз» с лососем на гриле

Салат «Нисуаз» с лососем на гриле Салат «Нисуаз» с лососем на гриле Распечатать
Количество Порций: 2 Время готовки:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг 5.0/5
( 1 Голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 300-400 гр филе лосося с кожей
  • 200 гр молодого картофеля
  • 200 гр стручковой фасоли
  • 5 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. белого винного уксуса
  • набор специй для маринования рыбы
  • салатная зелень
  • горсть помидоров черри
  • 2 вареных яйца
  • небольшая горсть оливок
  • соль, черный молотый перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Промыть рыбу под проточной водой и прмокнуть бумажным полотенцем. Смешать 1 ст.л. оливкового масла, соль, перец, по вкусу и 1 ст.л. приправы для маринования рыбы гриль. Распределить получившуюся смесь по всей поверхности филе и оставить мариноваться на 30 минут.

лосось со специями

Хорошо промыть картофель, но не чистить. Срезать у стручковой фасоли хвостики. Помидоры разрезать пополам, яйца очистить, разрезать на четвертинки.

картофель и фасоль

Отварить картофель в течении 15-18 минут, затем добавить стручковую фасоль и варить еще 3 минут. Слить воду и залить овощи холодной водой. Разрезать картофель на четвертинки. Смешать с уксусом 4 ст. л. оливкового масла и добавить половину получившейся заправки к картофелю, аккуратно перемешать.

картофель с заправкой

Выложить рыбу на решетку или в лоток и обжаривать над углями средней температуры на гриле или мангале в течении 15-17 минутдо готовности, один раз первернув в процессе готовности можно проверить, слегка надломив кусочек сбоку вилкой. Аккуратно отделить филе от кожи.

лосось на гриле

Добавить к картофелю салатную зелень, сверху выложить фасоль, помидоры, яйца, оливки и филе лосося. Сбрызнув оставшейся заправкой.

смешать салат

Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!

 

Похожие публикации

Тушеная капуста с курицей в мультиварке

admin

Печенье “Забытое”

admin

Курица, запеченная с рисом

admin
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии