Сытный и вкусный салат по мотивам классического греческого. Изюминка рецепта — сыр, запеченный в духовке, благодаря чему блюдо обретает новые оттенки вкуса.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 200 г феты
- ½ ч. л. сухого орегано
- 80 г оливок без косточек
- 2 огурца
- 4 коктейльных томата
- 3 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. лимонного сока
- соль, перец – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Фету нарезать крупными кусочками, выложить в форму для запекания. Полить оливковым маслом, посыпать орегано.
Добавить оливки. Поставить в духовку, разогретую до 180°С, на 15 минут.
Нарезать огурцы и выложить на тарелку.
Нарезать помидоры.
Запеченную фету порезать кусочками, выложить сверху на салат. Сбрызнуть маслом и лимонным соком, поперчить.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
