TVRUS
Спутниковый русскоязычный телеканал TVRUS – СВОЁ. РОДНОЕ. НАШЕ TV в Европе.
Рецепты Соусы

Соус из помидоров для гриля

соус

Простой соус, который хорошо заходит под мясные и рыбные блюда. Особенно хорошо он сочетается с блюдами, приготовленными на гриле или на огне. Поэтому можно взять на заметку этот рецепт и воспользоваться им, когда в планах будет поход на природу. Да и просто так, в любой день можно его приготовить дома к отбивным, котлетам, запеченному мясу и т.д. Приготовление займет считанные минуты, к тому же понадобится минимум продуктов! Результат приятно порадует!

Соус из помидоров для гриля

Соус из помидоров для гриля Соус из помидоров для гриля Распечатать
Количество Порций: 2 Время готовки:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг 5.0/5
( 1 Голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Ингредиенты:
  • 200-250 г помидоров
  • 50 г репчатого лука
  • 3-4 крупных зубчика чеснока
  • 1 небольшой пучок свежей зелени
  • 20 мл оливкового масла
  • соль, специи – на свой вкус

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Помидоры вымыть, лук и чеснок очистить, нарезать на несколько частей.

шаг 1

Затем в отдельно посуде обдать помидоры кипятком, снять тонкую кожицу. Под воздействием кипятка она легко и быстро снимается. Если помидоры с белыми прожилками внутри, можно срезать все эти твердые части.

шаг 2

Затем сложить в чашу блендера помидоры, разрезанные на несколько частей, лук и чеснок. При помощи погружного блендера пюрировать массу.

шаг 3

Затем влить оливковое масло, добавить измельченную зелень и снова пюрировать соус.

шаг 4

Осталось добавить соль и специи на свой вкус. Можно сделать соус более мягким, или острым, руководствуясь своими вкусовыми предпочтениями. Подавать к столу соус из помидоров можно сразу после приготовления, не настаивая его предварительно. Также хранить его в холодильнике желательно не более 1 дня.

шаг 5

Похожие публикации

Бризоли с вафлями

admin

Запеченный кабачок с помидорами и сыром

admin

Салат с грушей

Ирина Гайдук

Wir verwenden Cookies, um Ihnen das beste Nutzererlebnis bieten zu können. Wenn Sie auf der Seite weitersurfen stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu. Ich stimme zu. Cookie-Nutzung.

Datenschutz & Cookies