Очень нежный и приятный на вкус йогуртовый соус с горчицей и мёдом. Количество ингредиентов в рецепте указано приблизительно. Пробуйте и потом решайте, что надо добавить или заменить. По консистенции соус получается густым, поэтому он не стекает на дно миски с салатом, а нежно обволакивает каждый кусочек овоща, каждый зелёный листик. И поэтому салат получается неимоверно вкусным и приятным.
Йогуртовый соус с горчицей и мёдом
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 150 мл. натурального йогурта
- 2 ч.л. деликатной горчицы (или зернистая горчица)
- 1-2 ч.л. мёда
- Соль, перец по вкусу
- Лимонный сок (или бальзамический уксус) по вкусу
- Чеснок по желанию
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В баночке или небольшой миске соединить йогурт, горчицу, мёд, сок лимона, соль и перец. Плотно закрыть баночку крышкой и тщательно всё взболтать. Если смешивали ингредиенты в миске, то перемешать до однородности.
Совет: Йогурт можно заменить сметаной. Вкус будет немного другой, но все равно вкусно.
Попробовать на вкус и по необходимости добавить соль, сок лимона или горчицы. Ещё раз перемешать и можно заправлять салат.
Приятного аппетита!
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!