TVRUS & TVRUS plus
Спутниковый русскоязычный телеканал TVRUS – СВОЁ. РОДНОЕ. НАШЕ TV в Европе.
Рецепты Соусы

Клубничный соус

клубничный соус

Клубничный соус, или топинг, это яркое, вкусное, ароматное дополнение ко многим десертам. Его подают к мороженому, блинчикам, оладьям, сырникам, запеканкам, пирогам или к творогу.

Клубничный соус

Клубничный соус Клубничный соус Распечатать
Количество Порций: 6 Время готовки:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг 5.0/5
( 1 Голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 400 г клубники
  • 100 г сахара
  • 30 г сливочного масла
  • 70 мл. воды
  • 1 ст. л. с горкой кукурузного крахмала

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Клубнику вымыть и удалить плодоножки.

шаг 1

Погружным блендером пюрировать клубнику.

Совет: Клубнику можно не пюрировать, мелкую оставить целой, а крупную разрезать на 2-4 части. Тогда соус будет с яркими кусочками клубники.

шаг 2

Добавить в пюре сахар, перемешать и на маленьком огне довести до кипения.

шаг 3

Добавить сливочное масло, перемешать.

шаг 4

В воду добавить крахмал и перемешать.

шаг 5

В кипящее клубничное пюре влить тонкой струйкой разведённый в воде крахмал, непрерывно помешивая пюре.

Проварить ещё 1-2 минуты и снять с плиты.

шаг 6

Клубничный соус остудить и можно подавать.

шаг 7

Приятного аппетита!

Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!

 

 

Похожие публикации

Шоколадное овсяное печенье

Ирина Гайдук

«Тройной» томатный суп с куриными фрикадельками

admin

Булочки для хот-догов

Ирина Гайдук
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии