TVRUS & TVRUS plus
Спутниковый русскоязычный телеканал TVRUS – СВОЁ. РОДНОЕ. НАШЕ TV в Европе.
Рецепты

Свинина в духовке, запеченная куском

свинина

Запеченное мясо заменит вам колбасную нарезку, сосиски и ряд других не сильно полезных продуктов. Поэтому его однозначно стоит приготовить. Это натурально, просто и безумно вкусно. Это получается за счет использования не только соли и специй в выверенной пропорции, но и благодаря добавлению меда и дижонской горчицы. Завершает ароматный букет – чеснок, без которого вкус будет абсолютно другим. Попробуем?

Свинина в духовке, запеченная куском

Свинина в духовке, запеченная куском Свинина в духовке, запеченная куском Распечатать
Количество Порций: 4-5 Время готовки:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг 5.0/5
( 1 Голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 кг свиной шеи
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • 1 ст. л. соли
  • 1 ч. л. смеси перцев
  • 1 ст. л. меда
  • 2 ст. л. дижонской горчицы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Хорошо вымытое мясо просушить бумажными полотенцами. Смешать соль со специями, натереть мясо.

шаг 1

Ножом проделать несколько углублений и поместить туда очищенные дольки чеснока.

шаг 2

Затем смешать мед с дижонской горчицей и смазать этой смесью сверху мясной кусок.

шаг 3

Отправить подготовленное мясо на противень (или в форму), оставить промариноваться на 30-40 минут.

шаг 4

Затем запечь свинину в духовке при температуре 220С в течение 60 минут. Также можно запекать мясо в рукаве или фольге, чтобы получить более сочный вариант блюда.

шаг 5

 

Похожие публикации

Соус чимичурри

admin

Тыквенный мармелад

Ирина Гайдук

Оливье с запеченными овощами

Ирина Гайдук
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии