TVRUS & TVRUS plus
Спутниковый русскоязычный телеканал TVRUS – СВОЁ. РОДНОЕ. НАШЕ TV в Европе.
Выпечка Рецепты

Булочки для хот-догов

Булочки

Хороший хот-дог невозможен без мягкой сдобной булочки, в которую кладется сосиска и остальные ингредиенты. Ни одна заготовка из магазина не сравнится с домашней булкой, на основе которой хот-дог становится произведением искусства!

Булочки для хот-догов

Булочки для хот-догов Булочки для хот-догов Распечатать
Количество Порций: 8 Время готовки:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг 5.0/5
( 1 Голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 360 г муки
  • 5 г сухих дрожжей
  • 200 мл теплого молока
  • 1 яйцо
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 40 г сливочного масла
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. соли

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Смешать молоко, сахар и дрожжи, оставить на 15 минут в теплом месте.

1

Смешать муку с солью, сделать в центре углубление и влить дрожжевую смесь.

2

Добавить яйцо, перемешать.

3

Добавить растительное масло и вымесить мягкое тесто. Смазать растительным маслом и дать подойти в тепле 30 минут.

4

Разделить на 8 частей, сформировать из них шарики, накрыть пленкой и дать постоять 10 минут.

5

Придавить шарик теста и растянуть в овальную лепешку. С одной стороны завернуть край на 1 см и прищипнуть к тесту.

6

Повторить еще раз, затем повторить манипуляции с другой стороной теста.

7

Соединить оба валика, перевернуть булочку швом вниз и немного прижать.

8

Выложить на пергамент, накрыть и дать постоять 30 минут. Выпекать 15 минут при 180°C. Готовые булочки смазать растопленным сливочным маслом и дать остыть на решетке.

9

Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!

Похожие публикации

Салат со спаржей и креветками

Ирина Гайдук

Салат с грушей и филе форели

admin

Заливное из лосося

Ирина Гайдук
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии