Луковое печенье — это настоящее вкусное открытие для тех, кто ищет альтернативу обычным магазинным печеньям, часто наполненным искусственными ингредиентами. Это домашнее лакомство, созданное с использованием натуральных продуктов, предлагает нам совершенно новый вкус.
Луковое печенье
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 160 г муки пшеничной
- 65 г сливочного масла
- 4 ст.л молока
- 3 маленькие луковицы
- 1/2 ч.л разрыхлителя
- 1/2 ч.л соли
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Сливочное масло заранее нарезать кубиком и дать ему размягчится при комнатной температуре.
Лук очистить, нарезать мелкими кубиками. Обжарить на разогретой сковороде с растительным маслом, до золотистого цвета. Остудить.
Смешать муку, размягченное масло, соль и разрыхлитель. Растереть руками до состояния крошки.
Остывший лук добавить к муке с маслом, влить молоко и замесить тесто.
Раскатать тесто в пласт толщиной около 0,5 мм и выдавить небольшим стаканом маленькие кружочки. Выложить кружки теста на противень с пергаментом и выпекать в разогретой духовке до 200°С не более 6 минут, до легкого золотистого цвета.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
