Воздушный бисквит, клюквенная начинка и грецкие орехи – такой пирог приятно вас удивит. Он получается нежным, в меру сладким и невероятно вкусным: то что нужно для чаепития!
Пирог с клюквой
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 3 яйца
- 150 г сливочного масла
- 1,5 ст. сахара
- 1 ст. муки
- ½ ч. л. разрыхлителя
- 300 г клюквы
- 80 г грецких орехов
- 3 ст. л. сахарной пудры
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Соединить яйца, 1 ст. сахара и мягкое сливочное масло.
Взбить миксером в течение 3-4 минут.
Смешать муку и разрыхлитель, по частям вмешать в яичную массу.
Выстелить пергаментом форму для выпечки диаметром 16-18 см, выложить на дно клюкву.
Обжарить орехи на сухой сковороде, крупно нарезать и выложить на клюкву. Засыпать оставшимся сахаром.
Выложить на ягоды тесто, накрыть форму фольгой и выпекать 40 минут при 200°C, затем снять фольгу и выпекать еще 5 минут. Перевернуть пирог на тарелку, дать остыть и посыпать сахарной пудрой.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
