TVRUS & TVRUS plus
Спутниковый русскоязычный телеканал TVRUS – СВОЁ. РОДНОЕ. НАШЕ TV в Европе.
Выпечка Рецепты

Плацинды с квашеной капустой

плацинды

За необычным названием скрываются небольшие и очень вкусные плоские пирожки, обычно с несладкой начинкой. Можно приготовить их практически с чем угодно, но отдельного внимания заслуживает рецепт с квашеной капустой: она прекрасно сочетается с таким тестом и при выпечке обретает новые грани вкуса.

Плацинды с квашеной капустой

Плацинды с квашеной капустой Плацинды с квашеной капустой Распечатать
Количество Порций: 8 Время готовки:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг 5.0/5
( 1 Голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 350 г муки
  • 200 мл воды
  • 100 г растительного масла
  • 1/3 ч. л. соли
  • ½ ч. л. соды
  • 600 г квашеной капусты
  • 1 луковица

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В воду добавить 1 ст. л. растительного масла, соль и соду, перемешать.

1

Всыпать муку, вымешать мягкое тесто, не липнущее к рукам. Накрыть пленкой и оставить на 30 минут.

2

Лук нарезать и обжарить до мягкости.

3

Добавить капусту, перемешать и тушить на маленьком огне 20 минут (до полного испарения жидкости), дать остыть.

4

Тесто разделить на 8 частей, из каждой сформировать шарик.

5

Раскатать шарик теста в лепешку толщиной 2-3 мм. В центр выложить 1,5 ст. л. начинки.

6

По очереди подвернуть края теста, чтобы получился квадратный конвертик.

7

Аккуратно прокатать скалкой, делая заготовку как можно тоньше. Обжарить плацинды на разогретом растительном масле до золотистого цвета с каждой стороны, выложить на бумажное полотенце.

8

Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!

Похожие публикации

Шпинатные блины с «Калифорнией»

admin

Кембриджский пунш

Ирина Гайдук

Фриттата со спаржей и томатами

Ирина Гайдук
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии