TVRUS
Спутниковый русскоязычный телеканал TVRUS – СВОЁ. РОДНОЕ. НАШЕ TV в Европе.
Выпечка Рецепты

Штрудель

штрудель

Рулет из тончайшего теста с начинкой из яблок – классический десерт родом из Австро-Венгрии. Готовить штрудель проще, чем кажется, а его бесподобный аромат покорит любого гостя в вашем доме.

Штрудель Штрудель Распечатать
Количество Порций: 8 Время готовки:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг 5.0/5
( 1 Голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 200 г муки
  • 1 яйцо
  • 2 ст. л. растительного масла
  • щепотка соли
  • 50 мл воды
  • 70 г светлого изюма
  • 500 г яблок
  • 3 ст. л. яблочного сока
  • 40 г грецких орехов
  • 30 г сахара
  • 1 ч. л. корицы
  • 50 г сливочного масла

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Просеять муку, добавить яйцо, растительное масло и соль.

1

Влить теплую воду и в течение 10-15 минут вымешивать тесто, пока оно не станет мягким и эластичным. Убрать на 40 минут в пленку.

2

Яблоки очистить, нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть лимонным соком и перемешать.

3

Изюм залить кипятком на 15 минут, обсушить. Добавить к яблокам вместе с измельченными орехами, всыпать корицу и сахар.

4

Тесто выложить на пергамент и раскатать как можно тоньше, затем смазать половиной растопленного сливочного масла. Выложить начинку ровным слоем.

5

Свернуть плотный рулет (если получился слишком большим, можно разрезать). Выложить на противень, выстеленный пергаментом, смазать маслом и выпекать 45 минут при 180°C. В процессе выпекания дважды смазать сливочным маслом.

6

Похожие публикации

Карп с овощами

admin

Шоколадные кексы с бананом

Ирина Гайдук

Шоколадно-кокосовый рулет без выпечки

Wir verwenden Cookies, um Ihnen das beste Nutzererlebnis bieten zu können. Wenn Sie auf der Seite weitersurfen stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu. Ich stimme zu. Cookie-Nutzung.

Datenschutz & Cookies