Это блюдо можно подавать в качестве дополнения к супам, а можно использовать в качестве закуски. Предлагаем использовать в приготовлении не обычный чеснок, а предварительно запеченный, что сделает его вкус более мягким, а готовое блюдо более гармоничным.
Чесночный багет
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 головка чеснока
- 150 г твердого сыра
- 100 г брынзы
- 80 г сливочного масла
- 1 пучок зелени
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 багет
- 1 щепотка прованских трав
- соль, перец — по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Срезать верх у головки чеснока, полить растительным маслом и посыпать травами.
Запекать 1 час при 200℃, затем немного остудить и выдавить чеснок из шелухи.
Вилкой размять чеснок, добавить к измельченной зелени.
Натереть сыр, добавить к чесночной смеси.
Добавить сливочное масло, соль и перец. Перемешать.
Намазать багет и запекать около 20 минут при 200℃, затем нарезать на порционные кусочки.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!