TVRUS & TVRUS plus
Спутниковый русскоязычный телеканал TVRUS – СВОЁ. РОДНОЕ. НАШЕ TV в Европе.
telegram канал сайта
Закуски Рецепты

Икра из тыквы

икра

Икра из тыквы — это богатство витаминов и питательных веществ, великолепно сочетается с хлебом или крекерами. Идеальное решение для ценителей необычных гастрономических опытов.

Икра из тыквы

Икра из тыквы Икра из тыквы Распечатать
Количество Порций: 5 Время готовки:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг 5.0/5
( 1 Голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 800 г. мякоти тыквы
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • 300 г. томатов в собственном соку
  • 1 сладкий перец
  • 2 ст. л. растительного масла
  • соль, перец - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Тыкву очистить от кожуры, удалить семена, нарезать небольшими кубиками.

1

Лук очистить, нарезать кубиками, морковь и перец нарезать соломкой, чеснок крупно порубить.

2

В кастрюлю с толстым дном или в сковороду добавить растительное масло и обжарить чеснок с луком в течение 3 минут. Добавить морковь и перец, посолить, поперчить по вкусу. Жарить помешивая на среднем огне около 5 минут.

3

Добавить к овощам нарезанную тыкву, перемешать и убавить огонь до минимума. Жарить около 7 минут. Накрыть кастрюлю крышкой и  тушить на слабом огне 10 минут.

4

К тыкве с овощами добавить томаты, посолить, поперчить и тушить на среднем огне около 20 минут. Периодически помешивать, что бы масса не пригорела. Жидкость должна полностью выпариться.

5

Перебить готовые овощи в кастрюле с помощью блендера до однородной массы. Дать полностью остыть и подавать.

6

Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!

Похожие публикации

Пахлава

Ирина Гайдук

Домашние сосиски

Ирина Гайдук

Салат «Гранатовое сердце»

Ирина Гайдук
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии