Как приготовить малосольные огурцы и помидоры, сделав при этом их хрустящими и вкусными?! Воспользуйтесь этим рецептом. Готовится такое блюдо быстро и с минимумом ингредиентов. Поможет разнообразить дешево и сердито любые шашлычные посиделки.
Малосольные огурцы и помидоры «К шашлычку»
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 500 г огурцов маленьких
- 250 г помидоров черри
- 30 г укропа
- 3-5 зубчика чеснока
- 1 ч. л. соли
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Подготовить все ингредиенты.
У огурцов убрать попки и разрезать пополам. Сложить в контейнер.
Помидоры черри проткнуть вилкой в 2-х-3-х местах.
Чеснок пропустить через пресс. Можно так же воспользоваться мелкой теркой. Добавить в контейнер.
Свежий укроп нарезать произвольно. Не очень мелко. Добавить в контейнер.
Посолить. Закрыть контейнер крышкой и встряхнуть. Таким образом, огурцы пропитаются соком чеснока и укропа. 30 секунд активной тряски будет достаточно!
Сюда же добавить помидоры черри. Закрыть контейнер и еще чуть потрясти. Оставить минимум на 2-3 часа овощи. Периодически встряхивать за все время 3-4 раза по 5-10 секунд.
Совет! Можно просто оставить овощи мариноваться на ночь в холодильнике.
Такие овощи идеально подходят к любому мясу.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!