Время приготовления: 35 минут
Количество порций: 2
Нежная творожная запеканка, которая очень вкусная как в горячем, так и в холодном виде. Для воздушности в тесте используется не пшеничная, а кукурузная мука и разрыхлитель. Также для удобства и скорости приготовления – сахарная пудра. Все очень просто! При этом финальный результат очень вас порадует!
Ингредиенты:
- 200 г мягкого творога
- 1 куриное яйцо
- 4 ст. л. кукурузной муки
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 50 г изюма
- 30 г сахарной пудры
- 5 г ванильного сахара
- 10 г сливочного масла
Приготовление:
Смешать мягкий нежирный творог с куриным яйцом.
Добавить промытый изюм (можно не распаривать), кукурузную муку и сахарную пудру, разрыхлитель и ванильный сахар.
Из всех ингредиентов замешать тесто, оно получится не густым, а воздушным.
Форму или формочки для запекания смазать сливочным маслом, наполнить их творожной массой, оставляя место для роста. Отправить заготовки в прогретую до 200С духовку и запекать около 20 минут. Перед подачей украсить запеканку сахарной пудрой.
