Налистники с творогом, запеченные в сметане вкусное и простое блюдо родом из детства. Времени на приготовления таких тонких блинчиков с творогом уйдет примерно полтора часа, но в любом случае, ваши близкие будут благодарны вам за такое вкусное блюдо.
Налистники с творогом, запеченные в сметане
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- Начинка:
- 500 г творога
- 40 г сахара
- Налистники:
- 500 мл молока
- 2 яйца
- 2 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. сахара
- 200 г муки
- 2 ч. л. разрыхлителя
- Соль
- Заливка:
- 500 г жирной сметаны
- 100 г сахара
- 16 г ванильного сахара (2 пакетика)
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Яйца взбить венчиком с щепоткой соли и сахаром.
Добавить растительное масло, перемешать.
Добавить молоко, муку и разрыхлитель. Взбить венчиком.
На горячей сковороде обжарить блины с двух сторон до золотистого цвета.
Для запекания понадобится приблизительно 10-12 блинов, в зависимости от размера формы.
Смешать творог с сахаром. Если творог суховат, можно добавить в массу 1 ст. л. сметаны.
Выкладывать творожную массу на каждый блинчик. Затем скрутить каждый блинчик рулетиком.
Для заливки сметану смешать с сахаром, добавить 2 пакетика ванильного сахара.
2 ст. л. получившейся массы распределить по дну формы.
Затем выложить блинчики в ряд.
Поливать каждый слой блинчиков заливкой.
Выпекать блинчики при температуре 180 градусов (20-30 минут), пока сметана не закипит.
Налистники с творогом, запеченные в сметане готовы!
Приятного аппетита!
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
