Желейный торт без выпечки

Печенье измельчить в крошку. Это можно сделать при помощи скалки, или в чаше кухонного комбайна, используя специальную насадку.

Сливочное масло растопить, влить в крошку.

Хорошо перемешать, чтобы смесь стала однородной, влажной.

Круглую форму застелить фольгой в 2-3 слоя (чтобы потом легче доставался торт). Сформировать дно и бортики из подготовленной смеси.

Кипятком залить желе (в данном случае малиновое, но можно другое), перемешать, остудить полностью. Важно заливать воды в 2 раза меньше, чем указано на упаковке желе, чтобы торт получился более плотным и держал форму.

Остывшим желе залить основу, добавить немного свежей малины для оформления. Отправить торт в холодильник на 1.5-2 часа. Перед подачей украсить и нарезать торт на порционные кусочки.

Приятного аппетита!