×
Подписаться
TVRUS & TVRUS plus
Спутниковый русскоязычный телеканал TVRUS – СВОЁ. РОДНОЕ. НАШЕ TV в Европе.
Готовим в мультиварке Рецепты

Маклюбе

Маклюбе

Вкуснейшее горячее блюдо ближневосточной кухни. Ингредиенты выкладываются слоями, заливаются соусом и тушатся, их вкусы смешиваются и превращаются в кулинарный шедевр, который легко приготовить с помощью мультиварки!

Маклюбе

Маклюбе Маклюбе Распечатать
Количество Порций: 6 Время готовки:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг 5.0/5
( 1 Голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 картофелины
  • 1 баклажан
  • 1 сладкий перец
  • 2 томата
  • 1 луковица
  • 1 ст. риса басмати
  • 500 г мякоти телятины
  • 1 ст. л. куркумы
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 3 лавровых листа
  • 1 палочка корицы
  • 5 зерен кардамона
  • 2 горошины душистого перца
  • 50 мл растительного масла
  • 2 ст. воды
  • соль, перец – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Нарезать кружочками баклажан и томаты.

1

Разогреть 2 ст. л. растительного масла в сковороде и обжарить баклажаны до золотистой корочки с каждой стороны.

2

В чашу мультиварки выложить слой томатов, посолить, выложить баклажаны, снова посолить.

3

Картофель нарезать кружочками, обжарить с двух сторон до румяной корочки.

4

Мясо нарезать небольшими кусочками, посолить и обжарить до золотистого цвета.

5

Выложить в мультиварку картофель и мясо.

6

Нарезать лук и сладкий перец, обжарить и выложить в мультиварку.

7

Соединить томатную пасту, куркуму, воду и перемешать.

8

Всыпать в мультиварку остальные специи, добавить рис, залить водой с томатной пастой. Готовить в режиме «Плов» 1 час.

9

Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!

Похожие публикации

Оранжад с мятой

Летний салат со шпинатом и редисом

Ирина Гайдук

Картофель в горчице и курица в горчично-сметанном соусе

admin
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии