TVRUS & TVRUS plus
Спутниковый русскоязычный телеканал TVRUS – СВОЁ. РОДНОЕ. НАШЕ TV в Европе.
telegram канал сайта
Вторые блюда Рецепты

Картофельные гнезда с сыром и беконом

картофель с шампиньонами

Ингредиенты:

  • 4-5 средних картофелин
  • 6 яиц
  • 175 г твердого сыра
  • 2 ломтика бекона
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • свежая зелень
  • соль
  • черный молотый перец
  • специи по вкусу
  • острый красный перец по желанию

Приготовление:

Вымыть картофель, почистить и натереть на крупной терке. Посолить, поперчить и добавить специи по вкусу. Натереть сыр на крупной терке, 150 г смешать с картофелем и 1 ст л оливкового масла.

шаг 1

Разогреть духовку до 200С. Смазать формы для маффинов маслом, равномерно выложить в них картофельную начинку в виде гнездышек. Запекать гнездышки в течении 20-25 минут.

шаг 2

Слегка обжарить бекон, нарезанный небольшими кусочками. Мелко порубить зелень.

шаг 3

Достать форму из духовки и в середину каждого картофельного гнездышка разбить по одному яйцу. Сверху распределить бекон, зелень и оставшийся тертый сыр. Увеличить температуру духовки до 200 С. Вернуть форму в духовку и выпекать еще 15-20 минут, пока белки не затвердеют, а картофель и сыр не подрумянятся и не станут хрустящими. Дать гнездышкам немного остыть и аккуратно извлечь их вилкой из формы. Мелко порубить острый перец и посыпать им гнездышки. Украсить веточкой свежей зелени.

шаг 4

Похожие публикации

Салат с киноа

admin

Сгущенное молоко

Ирина Гайдук

Баклажаны с грибами под сыром

admin
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Старые
Новые Популярные
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии