TVRUS
Спутниковый русскоязычный телеканал TVRUS – СВОЁ. РОДНОЕ. НАШЕ TV в Европе.
Десерты Рецепты

Паннакотта с клубникой

десерт

Итальянский десерт состоит из двух слоев: нежная сливочная основа и клубничный верх, придающий вкусу кислинку и завершенность. Легкая, приятная текстура делает паннакотту идеальным лакомством для теплого дня!

Паннакотта с клубникой Паннакотта с клубникой Распечатать
Количество Порций: 2 Время готовки:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг 5.0/5
( 1 Голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Ингредиенты:
  • 120 г молока
  • 240 г сливок
  • 12 г желатина
  • 100 г сахара
  • щепотка соли
  • 200 г клубники

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

8 г желатина замочить в 4 ст. л. холодного молока и дать набухнуть.

шаг 1

Сливки, молоко, 60 г сахара и соль смешать с оставшимся молоком, нагреть в сотейнике до растворения сахара и добавить желатин. Хорошо размешать.

шаг 2

Разлить в стаканы и убрать в холодильник до застывания.

шаг 3

4 г желатина залить 3 ст. л. холодной воды и дать набухнуть.

шаг 4

Клубнику пюрировать блендером, смешать с оставшимся сахаром, прогреть до растворения сахара и добавить желатин. Дать полностью остыть, вылить на сливочный слой и убрать в холодильник до застывания.

шаг 5

Похожие публикации

Суп гречневый с фрикадельками

Ирина Гайдук

Суп с фасолью и копчёной курицей

admin

Мясные рулетики с фруктами

admin

Wir verwenden Cookies, um Ihnen das beste Nutzererlebnis bieten zu können. Wenn Sie auf der Seite weitersurfen stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu. Ich stimme zu. Cookie-Nutzung.

Datenschutz & Cookies