TVRUS & TVRUS plus
Спутниковый русскоязычный телеканал TVRUS – СВОЁ. РОДНОЕ. НАШЕ TV в Европе.
Первые блюда Рецепты

Гороховый суп с копчеными ребрышками

гороховый суп

Классическое первое блюдо, которое быстро насытит вас и придаст сил для новых свершений. Копченые ребра идеально подходят к мягкому разваренному гороху!

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Гороховый суп с копчеными ребрышками Гороховый суп с копчеными ребрышками Распечатать
Количество Порций: 4 Время готовки:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг 5.0/5
( 1 Голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 стакан колотого гороха
  • 350 г копченых ребрышек
  • 1,5 л воды
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 2 картофелины
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 5 горошин черного перца
  • 1 лавровый лист
  • соль – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Горох промыть до прозрачной воды и выложить в кастрюлю вместе с ребрами.

1

Залить водой, довести до кипения, снять пену и варить 1 час на среднем огне.

2

Добавить 1 луковицу и 1 морковь, посолить, проварить еще полчаса, затем овощи вынуть.

3

Оставшиеся лук с морковью мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

4

Добавить в суп нарезанный картофель, проварить 5 минут.

5

Добавить зажарку, лавровый лист и перец, довести до кипения, проварить 10 минут и дать настояться 15-20 минут под крышкой.

6

Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!

Похожие публикации

Сырный суп с кукурузой и сельдереем

Ирина Гайдук

Йогуртовый соус с горчицей и мёдом

admin

Хорватский суп с зеленью

Ирина Гайдук
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии