TVRUS & TVRUS plus
Спутниковый русскоязычный телеканал TVRUS – СВОЁ. РОДНОЕ. НАШЕ TV в Европе.
telegram канал сайта
Первые блюда Рецепты

Грибной крем-суп с картофелем

Грибной крем-суп

Этот грибной суп понравится любителям супов-пюре. Готовится крем-суп из шампиньонов, картофеля и сливок очень быстро и просто. Это супер вкусное и сытное блюдо, которое отлично подходит для холодных дней.

Грибной крем-суп с картофелем

Грибной крем-суп с картофелем Грибной крем-суп с картофелем Распечатать
Количество Порций: 4 Время готовки:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг 5.0/5
( 1 Голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г шампиньонов
  • 3 картофеля
  • 1 луковица
  • 20 г корня сельдерея
  • 2 зубчика чеснока
  • 150 г сливок 10%
  • 1 лавровый лист
  • 2 ст. л. растительного масла
  • ¼ ч. л. тимьяна
  • соль, перец - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Лук, чеснок и корень сельдерея очистить, и нарезать мелким кубиками. Обжарить нарезанные овощи на небольшом количестве растительного масла в кастрюле с толстым дном.

1

Шампиньоны вымыть, очистить и нарезать небольшими кусочками. Добавить грибы в кастрюлю с овощами, обжарить минут 5. Влить в кастрюлю 1,5 литра воды и добавить тимьян.

2

Картофель очистить и нарезать кусочками. Когда вода закипит, добавить картофель. Варить суп 20 минут или до готовности картофеля. Посолить и поперчить по вкусу, достать лавровый лист.

3

Погружным блендером перебить суп-пюре до однородности. Влить в суп сливки, перемешать. Вернуть на огонь и прогреть крем-суп из шампиньонов до закипания, но не кипятить. Подавать с крутонами.

4

Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!

Похожие публикации

Запеченные свиные ребра

Ирина Гайдук

Пицца с грибами

Ирина Гайдук

Сыр халуми с томатами и зеленью

Ирина Гайдук
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии