×
Подписаться
TVRUS & TVRUS plus
Спутниковый русскоязычный телеканал TVRUS – СВОЁ. РОДНОЕ. НАШЕ TV в Европе.
Первые блюда Рецепты

Капустняк

Капустняк

Вкуснейшее первое блюдо, которое раньше подавали даже на свадьбах: наваристый суп с кислинкой квашеной капусты. Предлагаем приготовить капустняк с гречкой и шкварками, который можно предложить и на обычный обед, и на праздничный.

Капустняк

Капустняк Капустняк Распечатать
Количество Порций: 4 Время готовки:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг 5.0/5
( 1 Голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 куриных бедра
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 2 лавровых листа
  • 3 горошины душистого перца
  • 2 бутона гвоздики
  • 2,5 литра воды
  • 350 г квашеной капусты
  • 100 г гречневой крупы
  • соль, перец – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

С куриных бедер снять кожу, нарезать небольшими кусочками и пожарить на сухой сковороде до золотистой корочки.

1

Бедра залить водой, добавить специи, морковь и луковицу, довести до кипения и проварить 30 минут на небольшом огне, снимая пену.

2

Процедить бульон, добавить гречневую крупу и квашеную капусту.

3

Проварить 15 минут, посолить и поперчить, подавать со сметаной и шкварками.

4

Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!

Похожие публикации

Творожная запеканка «Мраморная»

admin

Куриная печень с бататом и сливами

Ирина Гайдук

Минестроне с чечевицей

Ирина Гайдук
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии