TVRUS & TVRUS plus
Спутниковый русскоязычный телеканал TVRUS – СВОЁ. РОДНОЕ. НАШЕ TV в Европе.
Первые блюда Рецепты

Свекольный суп-пюре

суп-пюре

Яркий и аппетитный суп с приятной кремовой консистенцией, который подается с брынзой и зеленью.

Свекольный суп-пюре

Свекольный суп-пюре Свекольный суп-пюре Распечатать
Количество Порций: 6 Время готовки:
Nutrition facts: calories fat
Рейтинг 5.0/5
( 1 Голосов )

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 крупные свеклы
  • 1/3 корня сельдерея
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 ст. л. сока лимона
  • 200 мл сливок
  • 1 пучок зеленого лука
  • 100 г брынзы
  • 500 мл бульона
  • соль, перец – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Очистить и нарезать небольшими кубиками свеклу и сельдерей.

1

Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.

2

Добавить свеклу и сельдерей, обжаривать 3 минуты.

3

Добавить сахар, лимонный сок, влить бульон. Довести до кипения, варить 20 минут на маленьком огне.

4

Перебить суп блендером, добавить горячие сливки, соль и перец. Довести до кипения и снять с огня.

5

Разлить по тарелкам, подавать с брынзой и зеленым луком.

6

Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!

Похожие публикации

Клюквенный кисель

Ирина Гайдук

Кексы на сметане «Гости на пороге»

admin

Пирог» Баноффи Пай» за 30 минут

admin
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии