Когда хочется вкусно и быстро перекусить, лучшее в этом случае – салат. Причем простой, незамысловатый и очень-очень вкусный! Салат с беконом – это как раз про вкус, легкость и эстетическую красоту. Это буйство красок свежей зелени, овощей, бекона и оливок в тарелке никого не оставит равнодушным!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Ингредиенты:
- 200 г салатной зелени
- 1 крупная долька лимона
- 70 г бекона
- 100 г оливок без косточек
- 100 г помидор черри
- 2 ст. ложки оливкового масла и бальзамик по желанию
- соль, специи - по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Вымыть листья салата, просушить их на бумажных полотенцах, сложить их в салатник. Сбрызнуть зелень лимонным соком, слегка посолить, перемешать.
Разогреть сковороду, разложить в нее бекон, нарезанный средними кусочками.
Жарить бекон на среднем огне, примерно 2-3 минуты, помешивая.
В салатную зелень добавить дольки помидор черри.
За ними в салатник отправить оливки без косточек. Если они крупные, можно разрезать их пополам.
Осталось добавить остывший бекон, соль, специи на свой вкус, заправить салат оливковым маслом. По вкусу и желанию добавляется бальзамический уксус.