Очень сытный салат, который вполне можно подавать без гарнира, как самостоятельное блюдо. Авокадо для него обжаривается на сковороде гриль, приобретая очень интересный вкус и необычную кремовую текстуру.
Салат с булгуром и авокадо гриль
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 100 г отваренного булгура
- ½ пучка зелени
- 1 томат
- 80 г консервированного тунца
- 1 авокадо
- 20 г листьев салата
- 3 ст. л. растительного масла
- соль, перец – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Соединить булгур и измельченную зелень.
С тунца слить жидкость и добавить рыбу к булгуру.
Нарезать томат.
Авокадо нарезать и обжарить на сильном огне на сковороде гриль.
На тарелку выложить листья салата, сверху положить салат, полить растительным маслом, посолить, поперчить.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
