Тарталетки с разными начинками являются популярными закусками на фуршетах или праздниках.
Наполнять тарталетки можно любой начинкой, полет для вашей фантазии просто безграничен. Предлагаем приготовить тарталетки с ветчиной и сыром.
Тарталетки готовые — 12 шт. (180 г)
Ингредиенты:
Начинка:
- Ветчина — 100 г
- Сыр — 90 г
Заливка:
- Сметана — 120 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — по вкусу
Приготовление:
Начнем с приготовления начинки для тарталеток. Ветчину нарезаем мелкими кубиками. Сыр натираем на мелкой терке или его, так же как ветчину, можно нарезать кубиками. Выкладываем в миску нарезанные ветчину и сыр, перемешиваем.
Раскладываем начинку по тарталеткам. Тарталетки помещаем в форму для запекания.
Теперь готовим заливку. Для этого сметану смешиваем с яйцом, используя для этого вилку или венчик. Солим по вкусу.
Вливаем в тарталетки заливку и отправляем в заранее разогретый до 180-190 градусов духовой шкаф на 15-20 минут. За это время заливка должна схватиться и подрумяниться.
Вкусные тарталетки с ветчиной и сыром готовы. Подаем теплыми.
