Небольшие порционные кексы с зеленью и сыром, которые можно подавать к первым блюдам или в качестве закуски. Готовятся очень быстро и так же быстро съедаются!
Сырные маффины
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 125 г муки
- 50 г сыра
- 1 яйцо
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 1 пучок зелени
- 100 мл молока
- 50 г сливочного масла
- 100 г грибов
- ½ ч. л. сахара
- соль – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Грибы нарезать и обжарить на растительном масле до выпаривания жидкости.
Смешать яйцо с молоком и размягченным маслом.
Добавить муку, соль, сахар и разрыхлитель, хорошо перемешать.
Нарезать зелень, натереть сыр, добавить в тесто.
Добавить грибы, перемешать, разложить по формочкам, наполняя их на 2/3.
Выпекать 25-30 минут при 180°C.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!
