Вкусная сочная рыбка из духовки и сразу с гарниром – это так удобно и, конечно же, вкусно! Поэтому предлагаем вам самый универсальный рецепт для себя и семьи – запеченный стейк семги с картофелем. Это гармоничное по вкусу блюдо, которое утолит голод, подарит ощущение особого обеда или ужина. Осталось только приготовить его!
Запеченный стейк семги с картофелем
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 200-250 г стейка семги
- 250 г молодого картофеля
- 2 ст. ложки льняного масла
- Соль, специи, травы – на свой вкус
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Стейк семги очистить от чешуи, хорошо вымыть, просушить. После чего посыпать рыбу солью, смесью специй, также можно использовать сухие травы.
Затем полить стейк льняным или оливковым маслом, растереть его.
Молодой картофель очистить (или оставить с кожурой, так как используется молодой картофель и его кожица очень тонкая), нарезать крупными дольками. Посолить, приправить специями, влить немного масла, перемешать.
Жаропрочную форму застелить фольгой, разложить подготовленный стейк и картофель, отправить в духовку на 30-35 минут, выставив температуру 220С. Подавать, оформив блюдо зеленью.
