Сочное филе птицы, мягкая и сладкая груша, шампиньоны и оливки объединяются в этом салате очень удачно: получается изысканная игра вкусов и текстур, которая особенно понравится ценителям необычных сочетаний.
Салат с запеченной грушей
РаспечататьИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 небольшие груши
- 150 г маринованных шампиньонов
- 250 г филе индейки
- 50 г оливок без косточек
- 2 картофелины
- 2 ст. л. майонеза
- соль, перец – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Филе индейки посолить, поперчить, сбрызнуть растительным маслом.
Картофель тщательно помыть, обсушить, завернуть в фольгу. Запекать индейку и картофель 40 минут при 200°С.
Грушу разрезать пополам вдоль, выложить в форму, посолить и запекать при 180°С около 10 минут.
Индейку, грушу и картофель нарезать кубиками.
Нарезать кольцами оливки, шампиньоны разрезать пополам.
Соединить ингредиенты, заправить майонезом и перемешать.
Больше вкусных и полезных рецептов для всей семьи в уникальных книгах от KulinarTV. Хотите удивить гостей? Подпишитесь на ежемесячный журнал «Kulinar TV», получите блинницу в подарок!